Molotov

Ingredientes:
8 claras
8 colheres de açúcar
4 colheres de caramelo liquido

Preparação:
Ligar o forno e por um tabuleiro com agua para ferver.
Bater as clara em castelo bem firme.
Juntar o açúcar e bater bem.
Por fim juntar o caramelo liquido e voltar a bater.
Põe-se num forma e vai em banho Maria ao forno por 8 minutos (1 minuto por cada clara).
Ao fim do tempo apaga-se o forno e só se abre o forno quando o molotov estiver frito.
Serve-se com caramelo liquido ou com doce de ovos.